Crêpière électrique

Crêpière électrique
Tarif 30 € TTC

Cette machine à crêpe professionnelle est une crêpière en fonte avec une plaque de diamètre 40 cm qui possède une puissance de 3000 watts. Cette crêpière Krampouz conviendra parfaitement à une utilisation intensive nécessitant un rendement important. La crêpière professionnelle Krampouz, avec sa technologie et sa qualité de fabrication française, est très utilisée par les forains, snack, crêperies et autres commerces de restauration. Cette crêpière électrique professionnelle peut aussi convenir pour des stands, manifestations et autres évènements associatifs. Descriptif :

  • Isolation thermique de la résistance par double écran de tôle
  • Plaque Ø 40 cm
  • Plaques en fonte
  • Alimentation en monophasé 230V
  • Puissance de 3 000 Watts

Conseil d'utilisation :

  • Avant chaque séance de crêpe, graissez légèrement la plaque à l'aide d'un chiffon de coton imbibé d'huile.
  • En cours de fabrication, essuyez simplement la plaque avec ce chiffon et n'ajoutez de la matière grasse qui si vos crêpes collent.
  • La température idéale pour la cuisson des crêpes se situe environ à 200°C/230°C.
  • Si l'appareil reste longtemps en chauffe sans servir, prenez soin de graisser légèrement la plaque avant de la réutilisez.
  • Si vous garnissez sur la plaque qui sert à l'étalement de la pâte : évitez certaines garnitures qui peuvent abîmer le culottage comme par exemple le citron ou les tomates, garnissez plutôt vos crêpes dans l'assiette.
  • Ne polissez pas les plaques car le culottage aura une moins bonne adhérence.
  • Vos crêpes seront plus tendres si vous travaillez avec une plaque très chaude.
  • Après utilisation, un essuyage de la plaque suffit, il ne faut pas la lessiver.
  • Ne jamais refroidir brutalement une plaque surchauffée.

Caractéristiques

  • Dimension: D400 x H125mm
  • Poids: 16 Kg
  • Contenu: 1 crêpière